8.23.2006

sopa de cebola e legumes

nota:
rendimento: 2 pessoas com muita fome, ou 3 com fome de proporcoes humanas
fonte: eu




  • ingredientes

    1 cebola grande
    manteiga (+/- 2 colheres de sopa cheias)
    1 cenoura
    brocoli
    1/2 lata de milho verde ou 1/2 vidro de milho japones
    1 latinha de castanha d'agua (Trapa natans)
    1 litro de agua
    2 tabletes de caldo de galinha
    3 colheres de sopa de sour cream
    salsinha picada
    pimenta do reino a gosto
    sal a gosto

  • modo de preparo

    Doure as cebolas na manteiga. Adicione os legumes cortadinhos, sal e pimenta. Junte a agua e deixe ferver por uns 5 minutos ou ate o brocoli ficar quase cozido. Adicione os tabletes de caldo de carne e, quando estes tiverem dissolvido, o sour cream. Deixe no fogo ate voce comecar a se perguntar se agua queima, salpique elegantemente a salsinha, desligue o fogo e coma.

    observacoes: a avaliacao deste receita foi feita por duas pessoas imparciais - eu e ze, meu espowso.
  • 1 comment:

    Marti said...

    Tem que fazer propaganda disso aqui em outros blogs de receita pra ficar famoso. =)